Izakaya散策75軒目 沖縄県名護市「居酒屋 うむさのうおしん」
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Izakaya散策75軒目 沖縄県名護市
「居酒屋 うむさのうおしん」
青い海と‥
青い空‥。先日、家族で行った沖縄は2月とは思えない暖かさと言うよりは夏日(最高気温が24度でした)に‥
「オリオンビール工場見学」もテンション上がりっぱなしでした。
ホテルから見る海を堪能した後は‥
おまちかね‥
名護市にある居酒屋‥
「うむさのうおしん」さんで‥
改めて「オリオンビール」で乾杯です！
「ゴーヤーちゃんぷるー」に‥
「あぐー肉と島とうふのみそ炒め」。
そして「スクガラス豆腐」(スクガラスの量の多さがGood！)に‥
「海ぶどう」。本場で食べる郷土料理は何かが違いますよね。どれもこれも美味い！
「うどんサラダ」に‥
「大粒カキフライ」。
「スナギモポン酢」に‥
「もっちもちポテトチーズ」。普段料理もとても美味しいです。
それでは魚はどうかな？「マグロ山かけ」に合わせて‥
「泡盛(龍25度)」も頂きながら‥
「刺身5点盛り」をお願いしました。左上から「タコ・沖縄マグロ・マチ」左下から「イラブチャー・ミジュン」。「マチ」と「イラブチャー」は鯛。「ミジュン」は鰯の仲間だそうです。総じて味は淡泊でマグロも白身魚の様な印象。普段、脂の乗った北の魚を食している僕からすると少し物足りない印象かも。もし日本酒に合わたら負けてしまいそう‥。やはり泡盛との相性が良さそうですね。それでも鮮度は抜群だから美味いのに変わりはないです。最高でした。ご馳走様！
「居酒屋 うむさのうおしん」
沖縄県名護市宇茂佐269
TEL/0980-54-4575
営業時間/17:00～24:00
定休日/木曜日
お薦め/ゴーヤーちゃんぷるー・あぐー肉と島とうふのみそ炒め 他
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