Izakaya散策63軒目 福岡県久留米市「屋台キング」
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Izakaya散策63軒目 福岡県久留米市
「屋台キング」
西日本散策の2軒目は昨年も訪れた久留米。その中でも来てみたかった「屋台キング」さん。久留米と言えば「とんこつラーメン発祥地」だったり「人口当たりの焼き鳥屋数日本一」だったりとグルメ文化の歴史の枚挙にいとまがない。そんな中で「屋台キング」さんは‥
屋台文化の礎として昭和36年創業。その歴史は‥
座れば否応なく感じます。
「埼玉から来たんですよ」と1人手際良く焼き物をこなす若いマスターに声をかけると‥
「今日は地元グルメ誌の取材もありお酒や焼き物も限られますが良いですか？」とマスターの冒頓な問いかけ。「構わないですよ！」と応じて‥
まずは「キリンラガー」をステンのマグで頂きます。
そこへ「キャベツ」。そして‥
名物「ダルム」から。ダルムとは腸の事。つまりシロの事。
「豚バラ串」。これも久留米の定番。
「つくね串」。
僕らが唸った「豚キムチ巻き」。絶品です。
そんな僕らへ声をかけて来たのがコチラの坂田さん。久留米を愛して久留米をPR‥そんな広告企画会社「スタジオギズモ」の久留米所長さん。「埼玉からですか？僕も居たんですよ」との言葉にしばし会話が弾む。そう言えば地元グルメ誌の取材とは‥
坂田さんだったようです。写真の「通い遍路その六」を坂田さんから頂きました。今回は「その七」の取材だったようです。詳しくガイドされていて確かにグルメのバイブル。 久留米を訪ねるにはかなり役立ちそうです。http://www.b-kurume.com/88kasho2012-2013/3-10_yataikingu.html
さて酒も切れたのでマスターの手際をみながら「焼酎お湯割り」をお願いすると‥
「鳥皮串」、
「ウインナー」、
そして「チーズ巻き」と続きました。どれも本当に旨い！
確か「屋台キング」さんはおばあちゃんとお孫(マスター)さん2人でやられてると聞いていたが‥、尋ねてみると何と今年の6月におばあちゃん亡くなられたとの事。直後は放心状態でどうすれば良いか分からなかったそうです。しかし常連さん達の支えもあり1人でやっていく事を心に強く決めたと‥
マスター笑顔で語ってくれました。大丈夫。心のこもった味と笑顔があれば、お客さんはついてきてくれる。なんてエラそうに感じてしまいました。しかし本当に旨いな～。お奨めです！
「屋台キング」
福岡県久留米市城南町14-7筑邦銀行駐車場
TEL/090-7984-7850
営業時間/18：00～23：00 定休日/日・祝日 天候不良の場合
お薦め/とにかく、焼き鳥 https://twitter.com/yataiking
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