Izakaya散策111軒目 愛知県刈谷市 「居酒屋ひふみ しごろく屋」
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Izakaya散策111軒目 愛知県刈谷市
「居酒屋ひふみ しごろく屋」
2年振りの愛知県刈谷市。向かったのは馴染の居酒屋「ひふみ」さん。大将と久しぶりの再会に感無量。お元気そうな姿が何よりでした。そんな中で耳寄りだったのは今年の5月に2号店を出されたとの事。そう言えば若大将とママがいないな～と思ったらお二人は新店の方を切盛りされてるそうです。その新店の屋号は「しごろく屋」。「ひぃ～ふぃ～みぃ～」ときたら「しぃ～ご～ろく」かなと思いきや今ある場所で先代が創めた店の屋号が「ひふみしごろく屋」だそうで2号店はその名を受け継いだという訳だそうです。それでは早速お伺いしなきゃという事で…
来ちゃいました。「居酒屋ひふみ しごろく屋」。場所は「ひふみ」から歩いて5分位の場所。
「ひふみ」が大衆居酒屋なのに対し「しごろく屋」は立ち飲みをベースとした日本酒を中心に提供してくれるスタイル。
2階はテーブル席もあるようです。
早速、店に入ると若が満面の笑みで迎えてくれました。久しぶりの再会に言葉も弾み新店オープンの祝辞も伝えて早速、祝いの酒を頂きます。
まずは豊田市の地酒「菊石 純米吟醸」を薦めてもらいました。これは乾杯酒にとっても合います！
いきなり若からのサービスで頂いた「茄子の煮浸し」。これには燗酒が合うでしょう。と言う事で…
お馴染、広島の「賀茂鶴 樽酒」をぬる燗で頂きます。ちなみに翌週、東広島市にある「賀茂鶴酒造」に実際に行く事になるとはこの時、想像もしていませんでした。その様子は次回にでも…。
そこへ若が面白い酒を持ってきました。「ORBIA LUNA」。とても口当たりが良く甘い余韻を楽しめる酒。洋食との相性が抜群だそうです。そして…
もう1つ面白い酒を出してきました。愛知は西尾市の「尊王蔵元 奥 季節限定 夏純吟」。これもスッキリ頂ける。相変わらず良いセンスで酒を薦めてくるな～。若さん。
最後は重厚な酒で〆ました。やはり地元愛知は東栄町の「純米酒 蜂龍盃」。コクのある辛口でこれは燗向き。これを…
「ひふみ名物 とり天」と一緒に頂きました。しかし「ひふみ」とは全く違ったコンセプトで攻めてくる若の手腕。これからが楽しみな店です。そうそうママも手際よく店をさばいてました。そのママの初ショットです…。
今まで中々、撮らせてくれなかったけど今回はやっと承諾頂けました。しかし相変わらず「ひふみチーム」は良い笑顔をしてくれます！又、来ますね。ご馳走さまでした。
「居酒屋ひふみ しごろく屋」
愛知県刈谷市桜町1-47
TEL/0566-57-6526
営業時間/17:30～23:30
定休日/日曜日
お薦め/ひふみ名物とり天 他
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