Izakaya散策118軒目 兵庫県姫路市「居酒屋 遊膳」
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埼玉県越谷市で浴槽塗装＆カラーコーティング工事をしていますSHOT PLANの廣野です。いつもブログをご覧頂き有難うございます。
Izakaya散策118軒目 兵庫県姫路市
「居酒屋 遊膳」
関西居酒屋4軒巡り。ラストは大阪から足を延ばして姫路へ。ライトアップされた「姫路城」を見てから…
平行する「みゆき通り商店街」よりも細めの…
「おみぞ筋商店街」を抜けてお目当ての居酒屋…
「遊膳」さんへ。
こちらも人気店のようで3週間前の予約時にもカウンターしか空いてないとの事。もちろんカウンターで結構です！
店内は土間風玄関で靴を脱ぐシステム。全席、素足対応だから開放感があります。早速カウンターに座り「赤星」と「お通し」に…
「黒豆の焼き枝豆」を頂きます。今回の西の居酒屋、「サッポロ」と「キリン」が多かったな～と感心していると…
「パリパリポテトの野菜サラダ」も到着です。
次に来たのは「姫路レンコン天ぷら」と…
「とろける蒸し穴子」。瀬戸内と言えばやはり穴子でしょうね。
そうなると地元のお酒を頂きたくなる！オオッ！タイムリーにも…
「播州地酒9銘柄呑み比べ」のセットがある。であれば…
まずは「大手門セット」を。左から「雪彦山」・「男酒」・「乙女」。好みは「雪彦山」かな。これで「せっぴこさん」と読みます。
あわせて刺身も頂きます。右上の魚は「さごし」。なんでも「さわら」の幼魚との事。傷みの早い魚だそうで新鮮なうちに食べれば美味しいそうです。どれどれ…オオッ確かに旨い！
それじゃあ「三の丸セット」も頂きましょう！左から「龍力」・「真名井乃鶴」・「老松」の順。
これに「生シラス」と…
「ひねぽん」も付けて。「ひねぽん」とは卵を産まなくなった雌鶏を強火で炙った料理。播州名物として姫路では定番の肴だそうです。ちなみに「ひね鶏のポン酢和え」を略して「ひねぽん」と呼ぶそうです。食感は硬めですが噛むほどに旨味を感じる逸品。酒がすすみます。さてさて瀬戸内の魚に播州野菜と名物料理。実に満足の夜でした。帰り道も「姫路城」を眺めながらの酔いさましです。
「居酒屋 遊膳」
兵庫県姫路市紺屋町80
TEL/079-222-1221
営業時間/17:00～23:00
定休日/日曜日
お薦め/とろける蒸し穴子・ひねぽん 他
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