Izakaya散策78軒目 東京都杉並区「魚津 本店」
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Izakaya散策78軒目 東京都杉並区
「魚津 本店」
明日の金曜は「魚津の日」の‥
「魚津 本店」さんは荻窪駅南口にあります。北口にもありますが今回こちらの本店の方に行ってきました。
店内には「越中富山」の文字が‥。そうです。ここは富山郷土料理が楽しめる店としても有名な居酒屋。
お通しから「ホタルイカ」。「ホタルイカ」が来たなら‥
「白エビ唐揚」と‥
「ゲンゲ竜田揚」も頼まなきゃ。
「黒ラベル」と一緒に。「白エビ」は生で頂くとこの世の物とは思えない甘さ。火を通すとまあ～普通のエビになっちゃうけどサクサクして美味しい。それよりも美味しかったのは「ゲンゲ」。
「ゲンゲ」の説明は店内にも貼ってありますが簡単に言うと深海魚。特に富山では薬膳料理としてもよく見かけます。「魚津」さんの「ゲンゲ」はふわふわした食感が最高でした。
何か野菜もと思い「なの花辛子和え」と‥
「新たまねぎのトマト煮」を頂きました。両方とも旬の料理。特に「なの花辛子和え」は美味い！お酒が欲しくなるけど奴が来るまで待とう。奴とは‥
そう「寒ぶり刺」。3月だけどまだ頂けます。いや～、美味い。この冬一番の「寒ぶり」かも。脂の乗り具合というか取れ具合が3月が一番いいかもしれない。
すかさず「魚津」さん一押しの「銀盤」を‥
熱燗で一緒に‥。魚が食えて幸せだな～。
何かもう一品、魚をと思って「いろいろ魚のなめろう」と言うのを頂きました。お皿に少量のお酢が満たされてその上に「なめろう」。その上に盛ってあるのは「山芋」。予想してなかった創作料理的な一品。これも「銀盤」に合います。
そして富山と言えば「とろろ昆布のおにぎり」。
そこに「自家製たくあん」も一緒に。
久しぶりの富山料理に満足の夜でした。
明日の金曜以降も毎月第3金曜は「魚津の日」だそうです。富山湾の魚を食したい方は是非、足を運んでみて下さい。
「魚津 本店」
東京都杉並区荻窪5-29-11
TEL/03-3393-4629
営業時間/月・日 11:30～14:00 17:00～23:00（L.O.22:30）
火～土 17:30～24:00（L.O.23:30）
定休日/第3木曜
お薦め/ 旬の肴・とろろ昆布のおにぎり
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