Izakaya散策84軒目 宮城県東松島市 「福寿司」
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Izakaya散策84軒目 宮城県東松島市
「福寿司」
東松島市矢本の2件目は案内版がオモシロイ‥
「福寿司」さん。
とても綺麗な外観に‥
気後れしそうですが‥
気にせず暖簾をくぐりましょう！
店内も清潔感に溢れていて美味しいお寿司が頂けそう。まずは「一番搾り」で乾杯！
お通しは2点。野菜と揚げ物とはバランスが良いですね。マグロのカツです。
こちらは「串カツ」。大将いわく「宮城の串カツ」との事。大阪とは一味違う？
大将お奨めの「モツ煮込み」。確かにこのスープは透き通る様にあっさりしていて美味しいです。
「ホッケ焼」。丁寧に焼かれています。
「豚みそ焼」。懐かしい味だ。子供の頃よく食べたな～。しかしここまで頼んだ肴は寿司屋なんだけど居酒屋料理。寿司をつまむ前にこんなの置いといてくれると嬉しくなりますね！ちなみに‥
こんなのも置いてます。寿司屋だけど「バターコーン」。
では、ここからはお寿司屋さんらしく「お刺身」と‥
宮城と言えば旬の「ホヤ」と‥
「伯楽星」を‥。「ホヤ」最高～！
「福寿司」さんで使う醤油も地の物。石巻にある「高砂長寿味噌本舗」の醤油を使用。コレはまろやかで魚との相性は最高ですね。
「海苔巻き」と「かっぱ巻き」。「海苔巻き」に山葵をのせて先程の醤油にチョンとつけて摘む。ここに‥
燗酒を流し込む。クゥ～！最高ですね～。
燗酒には「遥香」がいいよと大将のアドバイスで頂きました。旨いです。
「カツオ」の良いのが入ったよと大将の一言に反応して「握り」にしてもらいました。旨かった～。
大将ご夫婦の人柄と腕に惚れて又、来たくなる居酒屋いや、お寿司屋さんでした。ご馳走様でした。
「福寿司」
宮城県東松島市矢本寿町17
TEL/0225-82-2294
営業時間/17:00～22:00
定休日/水曜日
お薦め/モツ煮込み・串カツ・旬の魚を使った寿司
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