Izakaya散策86軒目 岡山県岡山市 「華作」
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Izakaya散策86軒目 岡山県岡山市
「華作」
2年振りの西日本の旅。初日は岡山へ。岡山は実に18年振りです。
初日の夜は岡山市天神町にある「華作」さんへ。
暖簾が架かるのと同時入店。本日、最初の客です。
お品書き、もちろんありますが‥
ここは大皿料理の店。最初に目に付いた料理の色艶がとても食欲をそそるのでまずは生ビールと‥
「子だこのうま煮」頂きます。
「ゴーヤの佃煮」もうったえてくるので‥
こちらも頂きました。どちらも美味しい。
一緒に「肉じゃが」も付けてもらいました。
これも美味しそう!「ベイカの酢味噌あえ」。
コチラは大将がサービスで出してくれました。心にくい気遣い、嬉しいですね!旨い!
お酒も色々ある様ですが‥
呑むなら地元の酒をと倉敷「萬年雪辛口」を燗で頂きました。
大将は寿司職人でもあります。何と5のつく日は寿司が一貫100円で頂けます。ちょうど5日だったのでお任せで5貫、頂きました。
上から「タコ・イカ・サワラ・シマアジ・ヒラメ」。大ぶりの握りで、お腹も一杯になりましたが最後に‥
お奨めの「炙り〆サバ」を頂きました。酢橘をかけて頂きます。こちらも大ぶりでふだん目にする「〆サバ」とは一味違います。いや~すっかり満腹になりました。美味しかったです!
最後に大将の熟練の笑顔と女将さんの素敵な振る舞いを頂いて店をあとにしました。ご馳走様でした。
「華作」
岡山県岡山市北区天神町2-1 天神町ビル1F
TEL/086-233-8739
営業時間/17:30~24:00
定休日/日曜日・祝日
お薦め/ 旬の大皿料理 他
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