Izakaya散策59軒目 石川県金沢市「割烹 孫助」
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Izakaya散策59軒目 石川県金沢市
「割烹 孫助」
金沢2日目は久しぶりの「割烹 孫助」さんへ‥
夜の居酒屋タイムの前にまずは昼のランチタイムへ‥
6年振りの「孫助」さん。店の雰囲気も‥
名物「クリームコロッケ」も‥
「アジフライ」も何も変わってなかった。
ただ一つ変わってたのは‥親父さんがいなかった事。6年前、3日ほど続けてお邪魔した時に声をかけてもらったのが懐かしくて‥。ご冥福をお祈り致します。
さてさて夜まで金沢城下をぶらりとして戻ってきました。居酒屋の「孫助」さんへ。
さて今宵は何を頂こうかな～？
ランチは1階のカウンターでしたが夜は2階の座敷へ。2階へ上がる階段の踏板が強化ガラス。そして下には小さな池があり金魚が泳いでいる。何とも粋な感じです。
この藍色の部屋には驚いた！お茶屋風？
お通し。北陸だったら「梅貝」。これを食べないと始まらない。
まずは「ポテトサラダ」。
これも北陸の逸品、「ホタルイカ酢みそ」。美味いです。
金沢と言えば「鴨治部煮」。これも美味しいね～！
「アスパラバター炒め」。そして‥
名物「名代ヒレステーキ」。初めて頂きました。値は張るがさすがに美味いです。
ここらでお酒を‥。風流な銚子には「黒帯 特別純米」。
合わせて左から「がすえび・平目・めじまぐろ・イカ・さより・萬寿がい」。「がすえび」とは富山湾で多く獲れる「ボタンエビ」。「黒帯」とは仲が良いな～。
〆に「茶そば」を頂き‥
女将さんに6年前来させて頂いた話などをしながら写真も頂きました。
看板犬のミッキーも一枚！
来たかった「孫助」さん。念願かなった至福の一時でした。有難うございました。
「割烹 孫助」
石川県金沢市長町1-3-52
TL/076-261-7287
営業時間/11：30～14：00 17：00～23：00 定休日/日曜日
お薦め/クリームコロッケ・鴨治部煮
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