Izakaya散策62軒目 広島県福山市「鳥好」
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Izakaya散策62軒目 広島県福山市
「鳥好」
Izakayaを求めて今年も西日本を散策しました。1軒目は広島県福山市にある「鳥好」さん。
福山市で鳥を焼いてくれる店として最も古く今年で49年。市内のシンボルである「福山城天守」が復興された昭和41年は「鳥好」さんの創業年でもある。
その香りは店先からも感じられます。食品サンプルに目を奪われながら‥
「福山名物」と銘打った暖簾をくぐり店内へ‥。
奥行きのある店内にカウンターと小上がりが通路を挟み、赤茶に染った天壁を薄い照明が浮かび上がらせる雰囲気は僕の一番の好み‥。昭和がここにもありました。
「御献立」。何か、いいですよね～。
頂いたのは「晩酌セット」。「一番搾り」に「ねぎま」・「つくね」・「枝豆」・「やっこ」が付いたセット。初めて入る店ではとても重宝するシステムです。
そして「自家製らっきよ」。これは旨い！店が自ら漬けるものにハズレなしですね。
「ささ天」。鶏ササミの天ぷらです。
そして「オムレツ」。どちらも人気のある肴だそう。「オムレツ」はとてもふんわり。美味いです。
ここで酒を変えようと気になる物を一杯頂きました。呉市の酒蔵「千福」が仕込んだ「ウキウキレモン酒」。それをソーダ割りで。僕は元来、広島酒びいきなので不味いはずがありません。旨いな～。
そこへ「ところてん」と‥
「手羽先」を。「ウキウキレモン酒」に「手羽先」は最高です。絶妙に呑人の心をついてくる「鳥好」さん。さてさて現在はご主人がお亡くなりになった後、お母様と娘さん姉妹で切り盛りされております。
歴史を感じる「御献立」。昭和55年からの物を今も大切にお使いです。その「御献立」の前で‥
娘さん姉妹に微笑んで頂きました。昭和の良き空間で「鳥よし・酒よし・気分よし」。ご馳走様でした。
「鳥好」
広島県福山市元町12-12
TEL/084-925-3632
営業時間/17：00～23：00 定休日/原則的に日曜日
お薦め/オムレツ・ささ天・自家製らっきよ(時季による)
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