Izakaya散策123軒目 秋田県秋田市「酒盃」
リフォーム 埼玉 越谷←ホームページはコチラから！
〈地域密着で安心リフォームをお約束〉
埼玉県越谷市で浴槽塗装＆カラーコーティング工事をしていますSHOT PLANの廣野です。いつもブログをご覧頂き有難うございます。
Izakaya散策123軒目 秋田県秋田市
「酒盃」
秋田滞在2日目は…
「秋田犬」君達と…
「なまはげ」さん達に出会い秋田らしさを堪能。さてさて本番の居酒屋ですが最後の夜にもなるので慎重に選びたいと思います。と、言いつつも決めてました。11年前に一度行って是非とも再訪したかった居酒屋…。
そこは秋田どころか全国的にも名をとどろかし予約なしでは入れないと言われている…
「酒盃」さん。とは言っても11年前は3人で行って予約なしで入れました。今、思えば奇跡だったのかもしれません。僕が「Iakaya散策」なるブログを始めたのは2009年11月。この店の初訪問が2009年6月。ここを知ったのが一つのきっかけで「Izakaya散策」始めたかもしれません。但しその時は未掲載。今回、満を持して再訪&掲載です。
今回は4人（男性2人・女性2人）での訪問。通された個室に記憶が甦ります。確かにこんな感じに小物が配置されていた気が…。当時の店・味の印象は女性は好きだろうな～と思ったのを憶えています。
前回は一見だったので肴は品書きからの選択でしたがこの店の基本は「おまかせ料理」。それを予約時に4000円コースか5000円コースで告げるのが普通だそうです。今回は4000円のコースをお願いしておきました。
昨日の「永楽食堂」では冷酒を頂いたので本日は燗酒で。「店主厳選・お燗酒」を全て頂きました。
秋田の美酒は燗でなお旨い。by 僕。
それでは「おまかせ料理」の一品目。「箱膳」。11年前に来た時この小鉢に分けられた肴が日本酒心を擽ったのを思い出します。以来、秋田は小鉢文化の様な気がして心巡らせてました。
「近海産お刺身」は「鯵・真鯛・ソイ・カワハギ」の4種。
「あんかけ茶碗蒸し」。ここまでお供した燗酒は「雪の芽舎・天の戸・刈穂・鳥海山」。やはり地の物には地の水が一番です。
「揚げもの」。
「肉料理」。もちろん「比内地鶏」。
「豆腐料理」。
「小鍋」。そして「手打ち蕎麦」で〆となります。この限りなく割烹に近い質感に同伴した女性達は大喜び。男性は昨日の「永楽食堂」の方が好みとの感想。今回はあえてタイプの違う居酒屋をチョイスしましたがどちらも秋田を代表する居酒屋である事は間違いない様です。特に今回「酒盃」さんに11年振りに来れた事は僕にとって最高のご褒美でした。
有難うございました。
「酒盃」
秋田県秋田市山王1-6-9
TEL/018-863-1547
営業時間/18:00～23:00
定休日/日曜日・連休最終日
お薦め/酒盃おまかせ料理
リフォームに関するご質問・お問い合わせは、お気軽に下記、無料相談までお越し下さい。
リフォーム無料相談
↑ホームページはこちらから！
浴槽塗装＆カラーコーティング工事
㈱SHOT PLAN www.shot-plan.net
TEL/048-989-6844 FAX/048-989-6845
MAIL/info@shot-plan.net
